美食

美食之都——那不勒斯

 

 

 

 

        那不勒斯始于公元前600年,是相当古老的海滨城市,以其丰富的历史、文化、艺术和美食而著称,那不勒斯历史中心被评为“世界文化遗产”.

 

美食之都——那不勒斯

 

        那不勒斯东西两侧分别是两个火山区域:维苏威火山和坎皮佛莱格瑞火山。城市自古至今不断受到火山活动和地震的威胁,最近一次发威是在1944年!

美食之都——那不勒斯

 

        矗立在海边的蛋堡是那不勒斯最古老的城堡,并非外形似蛋,而是缘起于一个传说。传说城堡下藏了一枚鸡蛋,如果鸡蛋破碎,那不勒斯城便会陷入危机。想想,是不是古代预测火山喷发的一种土法啊!

 

美食之都——那不勒斯

 

        全世界人民喜闻乐见的披萨就是源自于那不勒斯。越是简单的式样,越是最新鲜好吃的,那就是我最爱的——玛格列特披萨。经过30个小时充分发酵的面团。这令烤出来的披萨很有嚼劲,面食内部间隙又充满了空气,松脆可口,加上新鲜的水牛芝士和番茄酱,一点增味的罗勒叶,堪称人间美味。一人一张饼,拿去啃

 

 

美食之都——那不勒斯

 

        与那不勒斯的近距离接触,打破了我对这座城市的固有认知。原来它很鲜活,阳光满溢,生机盎然。